Top 10 làng nghề mang đậm màu sắc và hương vị Tết nhất ở Hà Thành

02-04-2021 10 581 1 0

Báo lỗi

Tết đến cũng là dịp những làng nghề hoạt động mạnh mẽ nhất trong năm nhằm phục vụ nhu cầu tiêu dùng và chơi tết của người dân. Bạn có biết ở Hà Thành có những làng nghề chỉ nghe tên thôi đã thấy Tết về đến ngõ không? Xin mời bạn hãy cùng Toplist đến thăm những làng nghề đó nhé.

12345678910

1


Bình An

Làng đào Nhật Tân

Hoa đào là thú chơi tao nhã của người Việt Nam trong Tết cổ truyền. Những cành đào tươi thắm xuất hiện trong những gia đình vào dịp Tết đến, xuân về mang lại sự ấm cúng, gieo vào lòng người thú vui, niềm tin yêu, hy vọng vào một năm mới an khang thịnh vượng. Không ai không biết đến làng đào Nhật Tân. Sở dĩ đào Nhật Tân nổi tiếng chính vì nơi đây cho ra mắt những cây bích đào có bông đỏ thắm, nụ to, cánh dày, cực kì đẹp mắt.

Nằm ở quận Tây Hồ, làng đào Nhật Tân là một trong những vựa hoa nổi tiếng và lớn nhất miền Bắc. Cứ đến gần Tết, những vườn đào trong làng lại tấp nập khách đến xem hoa, chọn hoa và rất nhiều cô nàng mặc áo dài đang đi vào đây để chụp ảnh. Đào Nhật Tân dưới bàn tay khéo léo của người dân đã được tạo đủ thế, đáp ứng nhu cầu không giống nhau của người tiêu dùng. Ở đây cho ra mắt những cành đào giá dân dã cho tới những gốc đào cổ có giá cả trăm triệu đồng.

Những cánh đào Nhật Tân khoe sắc chào đón mùa xuân về
Những cánh đào Nhật Tân khoe sắc tiếp đón mùa xuân về
Cận cảnh làng đào Nhật Tân lớn nhất toàn nước


2


Bình An

Làng quất Quảng Bá

Từ xa xưa, cây quất cảnh trở thành một nét văn hóa đặc sắc của người Việt trong ngày Tết Nguyên Đán. Theo quan niệm của người Việt ta, cây quất (hoặc quýt) tượng trưng cho sự thu hoạch bội thu và cũng là mở màn cho một năm mới đẹp đẽ. Vì thế Vào thời điểm đầu năm mới mới, ta thường thấy mỗi gia đình có một cây quất quả vàng xum xuê, lá xanh tốt nói lên mong muốn của gia chủ, giúp tăng tiền tài và vận may cho những thành viên trong gia đình. Là hàng xóm với làng đào Nhật Tân, làng quất Quảng Bá (Hà Thành) sống động không kém mỗi dịp Tết về.

Dạo một vòng qua làng quất Quảng Bá ngày sát Tết, bạn như ngập chìm trong một màu vàng tươi đẹp mắt của những vườn quất đang đi vào kì thu hoạch. Nhờ đất đai màu mỡ, nên những cây quất Quảng Bá trĩu cành, vàng tươi, vỏ căng bóng, cành lá xum xuê. Những cây quất được người dân cắt tỉa thành nhiều dáng quất, thế quất phong phú, đáp ứng được nhu cầu chơi Tết đa dạng của người dân. Mỗi dịp Tết là người dân lại đổ xô về tận vườn để tận mắt ngắm và tự chọn những cây quất vừa lòng.

Làng quất Quảng Bá
Làng quất Quảng Bá
Làng quất Quảng Bá những ngày cận Tết

3


Bình An

Làng bánh chưng Tranh Khúc

Mỗi dịp cuối năm, khi làng bánh chưng Tranh Khúc huyện Thanh Trì (Hà Thành) tất bật với những lá dong, những thúng gạo nếp trắng thơm, những nắm đỗ vàng ươm cũng là lúc Tết đang về bên ngưỡng cửa của mỗi gia đình. Nếu đến thăm làng Tranh Khúc vào thời điểm này thì cảnh tượng dễ gặp nhất là những nồi bánh chưng đang sôi trên bếp lửa bập bùng, tỏa ra một mùi thơm phức. Bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh dền, nếp dẻo, đỗ bùi phối kết hợp với vị ngậy của thịt ba chỉ ướp hạt tiêu và mùi thơm của lá dong.

Vì là làng nghề nên mỗi dịp Tết về, cả làng ai cũng bận rộn, luôn chân luôn tay. Người lớn thì gói bánh, trông bánh, trẻ con thì phụ giúp gia đình lau lá, rửa lá. Từ đây những chiếc bánh chưng vuông vắn ra mắt và được mang đi tiêu thụ rộng rãi trên thị trường phía Bắc. Điều làm nên sự khác lạ của bánh chưng Tranh Khúc thơm ngon nổi tiếng đúng là sự kĩ lưỡng chọn lọc từng nắm đỗ, miếng thịt. Gạo làm bánh phải là gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh ngọt ngậy và thịt nửa nạc nửa mỡ khiến bánh đậm đà mà không bị ngấy.

Bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh dền, nếp dẻo, đỗ bùi kết hợp với vị ngậy của thịt ba chỉ ướp hạt tiêu và mùi thơm của lá dong
Bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh dền, nếp dẻo, đỗ bùi phối kết hợp với vị ngậy của thịt ba chỉ ướp hạt tiêu và mùi thơm của lá dong
Thăm làng nghề bánh chưng Tranh Khúc

4


Bình An

Làng miến Cự Đà

Miến là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng gia tiên mỗi dịp Tết đến, xuân về. Canh miến ngon chủ yếu là nhờ sợi miến ngon, nấu lên không bị bở, khi ăn sợi miến phải cảm nhận được vị giòn, dai. Ở miền Bắc, có một làng miến nổi tiếng chuyên cung ứng những loại miến ngon đúng chuẩn như thế đó đúng là làng miến Cự Đà ở huyện Thanh Oai, nằm cách thủ đô Hà Thành gần đầy 20 km. Đây là một trong những làng nghề sản xuất miến lớn nhất và nhiều năm nhất tại miền Bắc.

đặc trưng của miến Cự Đà là sợi nhỏ đều, bó miến có màu vàng óng hoặc trắng tinh. Miến được làm từ bột dong nên khi ăn miến có vị dai, giòn, vừa miệng, đặc biệt không bị nát nếu những bà nội trợ có lỡ tay nấu quá lửa một chút. Để có những bó miến vàng óng ả cung ứng cho thị trường vào dịp Tết thì đầu thu, khi cái nắng vẫn còn đấy đó oi ả, khắp làng trên, xóm dưới, đâu đâu cũng thấy những phên miến được phơi. Từ đây, những bó miến thành phẩm theo những xe hàng chở tỏa đi khắp những chợ lớn, chợ nhỏ của Hà Thành và nhiều tỉnh thành phía Nam vương quốc.

Vàng ươm sắc miến Cự Đà
Vàng ươm sắc miến Cự Đà
Thăm làng miến Cự Đà

5


Bình An

Làng bưởi Phú Diễn

Trong mâm ngũ quả ngày Tết, bưởi là thứ quả được đặt ở ở chính giữa mâm trên nải chuối xanh với ý nghĩa sâu sắc tượng trưng cho sự an khang thịnh vượng, thú vui đủ đầy ngọt ngào, tròn trĩnh như trái bưởi. Loại bưởi thơm ngon và được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất đúng là bưởi Diễn. So với những giống được trồng ở nhiều nơi khác thì bưởi được trồng ở Phú Diễn (Hà Thành) có màu vàng tươi, da căng bóng, mùi thơm đặc trưng tỏa khắp không gian, múi mọng nước, tép bưởi ráo, giòn, thanh thanh dịu ngọt.

Thêm vào đó, bưởi Diễn hoàn toàn có thể để được rất lâu. chỉ việc bôi chút vôi vào cuống rồi bảo quản nơi khô ráo, thông thoáng là hoàn toàn có thể để được 3 – 6 tháng mà bên trong vẫn mọng nước, tươi ngon. Chính vì hương vị ngon lại hoàn toàn có thể để được lâu nên bưởi Diễn rất được săn đón và trở thành đặc sản được mong đợi nhất trong lần Tết để cả nhà cùng ngồi quây quần bên nhau thưởng thức. Đây cũng là một thức quà của những người đi xa muốn mang về để biếu tặng cho người thân của tôi nhân dịp về quê ăn Tết.

Làng bưởi Phú Diễn
Làng bưởi Phú Diễn
Múi bưởi Diễn hương thơm đặc trưng tỏa khắp không gian, múi mọng nước, tép bưởi ráo, giòn, thanh thanh dịu ngọt
Múi bưởi Diễn mùi thơm đặc trưng tỏa khắp không gian, múi mọng nước, tép bưởi ráo, giòn, thanh thanh dịu ngọt

6


Bình An

Làng hương Yên Phụ

Tết về không chỉ có qua những cành đào, cây quất, nồi bánh chưng thơm phức. Tết còn về khi ta ngửi thấy mùi mùi thơm êm ấm. Làng hương Yên Phụ quận Tây Hồ (Hà Thành) là một trong những làng nghề làm hương nhiều năm. Theo những cụ già trong làng kể lại thì làng nghề này có từ thế kỉ 13 và phát triển cho tới tận giờ đây. Những ngày tháng giáp Tết, đi trên đê Yên Phụ, nhìn xuống thấy những cánh đồng hương trải dài thật thích mắt. Những bó hương sau khi được đóng gói sẽ được chuyển đến những chợ và Store để phục vụ cho người dân thắp Tết.
Sân phơi hương của làng hương Yên Phụ
Sân phơi hương của làng hương Yên Phụ
Tết còn về khi ta ngửi thấy mùi hương thơm ấm áp
Tết còn về khi ta ngửi thấy mùi mùi thơm êm ấm

7


Bình An

Làng mứt Xuân Đỉnh

Bánh kẹo, mứt là những món quà vặt không thể thiếu trong lần Tết cổ truyền ở Việt Nam. Tại Hà Thành, làng nghề Xuân Đỉnh thuộc quận Bắc Từ Liêm (Hà Thành) được nhiều người biết đến với truyền thống sản xuất kẹo mứt phục vụ cho Tết Nguyên Đán từ bao đời nay. Mỗi năm, chỉ riêng tại đây đã cung ứng hơn 600 tấn mứt kẹo cho thị trường. Điều đặc biệt ở đây chỉ làm mứt kẹo vào khoảng tháng 1 dương lịch, gần sát Tết cổ truyền. Vào những ngày này, chỉ việc đứng ở đầu cổng làng thôi cũng hoàn toàn có thể ngửi thấy mùi thơm phức của mứt kẹo mới ra lò. Mứt Xuân Đỉnh luôn đem lại hương vị Tết cổ truyền quen thuộc trong từng nếp nhà.

những sản phẩm chủ yếu của làng nghề là những loại mứt truyền thống như: mứt bí, mứt dừa, mứt gừng,… Nhưng để thích hợp với sự đa dạng về sở thích của người tiêu dùng nên tại đây cũng sản xuất thêm những loại mứt trái cây như: quất, cà chua, lê, sầu riêng,… Tại làng nghề Xuân Đỉnh, quy trình sản xuất hầu như được làm thủ công nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên của những nguyên liệu. Tùy vào công thức gia truyền của từng nhà mà những loại mứt sẽ có những hương vị không giống nhau nhưng nhìn chung mứt Xuân Đỉnh có vị đặc trưng rất riêng so với nhiều loại mứt công nghiệp trên thị trường. Tuy bao bì đơn giản nhưng mỗi sản phẩm luôn đem lại hương vị truyền thống, nếu đã thưởng thức thì khó hoàn toàn có thể mua mứt kẹo ở nơi khác.

Mứt dừa dai giòn, thơm ngon
Mứt dừa dai giòn, thơm ngon
Mứt cà rốt ngọt ngào, đẹp  như một bông hoa xinh xắn
Mứt cà rốt ngọt ngào, đẹp như một bông hoa xinh xắn

8


Nguyễn Anh

Làng gốm Bát Tràng

Tại làng gốm Bát Tràng (xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Thành), cách trung tâm thành phố khoảng 14km, nơi đây nổi tiếng với nghề làm gốm, đã có thương hiệu từ 500 năm nay. Đến mảnh đất gốm này, chúng ta cảm thấy cực kì thú vị khi bắt gặp những bình hoa, chậu gốm được trưng bày khắp ngõ ngách trong làng, hay những bức tường phơi than thật thú vị. Ghé thăm xưởng gốm trong làng, chúng ta được tìm hiểu những quy trình sản xuất ra bình hoa, ấm chén hay những bức tượng sặc sỡ sắc màu.

Chợ gốm là điểm đến ấn tượng nhất, ở đây triệu tập hàng trăm Store san sát, bày biện vô số những món đồ gốm không giống nhau, tha hồ được sờ, được ngắm từ đồ gia dụng như chén bát, bình vại, lọ hoa cho tới những bức tranh treo tường, chuông gió và vòng cổ… Hay những sản phẩm với chủ đề dân gian như lão nông, con trâu, Thị Nở – Chí Phèo từ tượng to cho tới tượng nhỏ, sống động như thực. Chợ gốm Bát Tràng được mở họp trong khu vực sân kho của xã từ nhiều năm nay và khu chợ mở cửa đón khách tham quan, mua sắm đủ cả những ngày trong tháng. Khu vực chợ lúc nào cũng tấp nập người ra vào, điều đó cho thấy được sự hấp dẫn của làng nghề này đối với du khách. Đặc biệt, trong những ngày giáp Tết, lượng khách đổ về chợ lại đông hơn không chỉ có để tham quan, mà còn mong muốn hoàn toàn có thể chọn cho mình những món đồ vừa lòng để chơi Tết.

Các gian hàng bán đồ gốm san sát nhau để phục vụ du khách.
những quầy bán hàng bán đồ gốm san sát nhau để phục vụ du khách.
Chợ gốm Bát Tràng xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
Chợ gốm Bát Tràng xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Thành.

9


Nguyễn Anh

Làng lụa Vạn Phúc

Một làng nghề không thể không nhắc tới khi đến với Hà Thành đó là làng lụa Hà Đông hay còn gọi là làng lụa Vạn Phúc, thuộc phường Vạn Phúc, quận Hà Đông, cách trung tâm Hà Thành khoảng 10km. Đây là làng nghề dệt lụa tơ tằm đẹp nổi tiếng có từ ngàn năm trước. Thời gian quay về đây, khi đến với làng lụa Vạn Phúc, du khách sẽ cực kì ngỡ ngàng trước khung cảnh vẫn chưa từng có nơi đây. Phố Lụa – con đường trục chính dẫn vào làng rực rỡ sắc màu với trên 1.000 chiếc ô được treo rợp trời. Đây đúng là điểm nhấn những người dân nơi đây muốn gửi tới du khách, như một cách quảng bá hình ảnh của làng nghề lụa Vạn Phúc.

Từ đầu làng đi vào, dọc hai bên đường là những quầy bán hàng lụa san sát với đủ những thể loại quần áo, túi xách, vải kiện bằng tơ tằm như vân, sa, quế, lụa sa tanh hoa, đũi… đủ màu sắc, hoa văn ưa nhìn. Tại đây chúng ta cũng hoàn toàn có thể tham quan xưởng dệt, được tìm hiểu quy trình để tạo ra những tấm lụa mềm mịn, từ quy trình như khâu tơ, hồ sợi, khâu dệt đến khâu nhuộm… Mỗi khâu đều phải tiến hành theo những quy định khá nghiêm ngặt. Hơn thế nữa đến đây, chúng ta không chỉ có được xem, chọn mua những tấm lụa óng ả, mát lạnh mà còn được thăm chùa làng và đình làng, nơi thờ phường cửi và thờ Đức Thành Hoàng Làng.

Tết đến, xuân về, du khách đến thăm làng lụa Vạn Phúc sẽ không khó để tìm kiếm cho mình một tà áo dài xuân, hay những chiếc khăn lụa rực rỡ.

Dịp Tết làng nghề lụa Vạn Phúc như khoác lên mình một tà áo mới.
Dịp Tết làng nghề lụa Vạn Phúc như phủ lên mình một tà áo mới.
du khách đếDu khách không khó để tìm kiếm cho mình một tà áo dài xuân, hay những chiếc khăn lụa rực rỡ.
du khách đếDu khách không khó để tìm kiếm cho mình một tà áo dài xuân, hay những chiếc khăn lụa rực rỡ.

10


Nguyễn Anh

Làng hoa Tây Tựu

Nằm cách trung tâm Hà Thành khoảng 20 km về phía Tây, làng hoa Tây Tựu từ lâu đã nổi tiếng là nơi cung ứng hoa chủ lực cho Thủ đô và những vùng lân cận. Những ngày cận Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, cả một làng hoa rực rỡ muôn màu với đa dạng những loại hoa không giống nhau như hoa hồng, hoa cúc, đồng tiền, hoa ly, hoa violet…

Nhiều năm nay, làng hoa Tây Tựu luôn là nguồn cung ứng những loại hoa tươi cho thị trường hoa Hà Thành và những tỉnh lân cận. Mỗi dịp Tết đến xuân về luôn là dịp làm ăn phát đạt của nhiều gia đình tại đây.

Chỉ còn gần 1 tháng nữa là bước sang năm mới, nên những gia đình tại đây đang rất hối hả chăm sóc cho những loài hoa để hoàn toàn có thể đưa ra thị trường những loài hoa đẹp nhất, rực rỡ nhất. những loại hoa chủ yếu phục vụ Tết gồm: Hoa Ly, Đồng Tiền, Cúc, Hồng, Thược Dược. Hoa được trồng quanh năm, nhưng để phục vụ hoa cho thị trường Tết, có những loài hoa được trồng từ tháng 9, và được người dân chăm sóc rất cẩn trọng.

Làng hoa Tây tự tất bật trước Tết
Làng hoa Tây tự tất bật trước Tết
Làng hoa Tây Tựu hối hả đón xuân
Làng hoa Tây Tựu hối hả đón xuân

Từ khóa: Top 10 làng nghề mang đậm màu sắc và hương vị Tết nhất ở Hà Thành, Top 10 làng nghề mang đậm màu sắc và hương vị Tết nhất ở Hà Thành, Top 10 làng nghề mang đậm màu sắc và hương vị Tết nhất ở Hà Thành

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *